文華快船廊

作為一個學生，進入如此奢華地方，本已覺得是沾污了此聖地一般的酒店，不過！人生幾何，活在當下才是重點 (咆哮中)，厚起臉皮、踏破鞋子我也要殺進來。

先就食物品質而言，刺身如三文魚、吞拿魚、八爪魚等自然不容多說，新鮮之餘味道甚濃。而重頭戲則必是長腳蟹、生蠔等物，而較為失望的則有青口跟牛肉。不過就整體而言，冷盤都是從未嘗過的美食。可惜熱葷方面則頗弱，除了羊肉腸外沒什麼記得起的菜色了 (車仔麵則是完全沒碰)。不得不提的是幾款的芝士，款色不少，但幾乎沒一種合我口味，除了最普通的芝士… 羊奶芝士的羶味太重，吃了一口已馬上停口；而水牛芝士則是鹹味太重，是腐乳的DX版。看來筆者對高級食物還不是很適應呢。

食畢，意猶未盡之時，甜品時間到了。事前做「功課」之前，早已耳聞文華餅店的名聲，果然，慕斯的甜度拿捏的很好，一點也沒有膩的感覺，派餅皮很鬆化、RUM酒的味道也挺濃烈的，這趟沒白行了。

最後一提的則是地點，呆呆的筆者跟數人一股傻勁的衝進了文華酒店，不過沒想到那是置地文華，並非東方文華，LEVEL也截然不同 (呆)，請路過的甲、乙、丙君們都給注意一下。